所有隔热材料都旨在阻止热量从温暖的地方流到凉爽的地方，但是材料的热性能差异很大。在冷藏应用中，冷库保温板沫以其高R值，提供连续绝缘的能力和耐用性而著称。

尽管每种材料都有其用途，但是冷库保温板具有稳定的长期R值的优点。与其他硬质材料不同，制造商通常会在使用期间保证其产品的全部R值。这是至关重要的，因为随着时间的推移隔热效果下降，会导致能源成本上升，这是操作冷库的主要费用。

水是的热导体，因此水分会降低材料的热性能。因此，选择绝缘材料时，考虑材料的防潮性能至关重要。对于冷库设施，这对于将要暴露于高湿气的建筑围护结构部分尤其如此。

与热性能一样，冷库保温板的吸湿性也有所不同。例如，一个独立的实验室比较了在建筑物的基础上并排埋藏的EPS和XPS保温材料的含水量15年。实验室发现，埋在湿润土壤中近三年的冷库保温板仅吸收了按体积计1.7％的水分。